Kuzu Tandır

• Kuzu but1.5 kilogram
• Sarımsak4 diş
• Kekik1 tatlı kaşığı
• Zeytinyağı3 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Kuzu budu sarımsak, kekik, zeytinyağı ve tuzla ovup 2 saat marine edin.

   Kuzu but · 1.5 kilogramSarımsak · 4 dişKekik · 1 tatlı kaşığıZeytinyağı · 3 yemek kaşığıTuz · 1 tatlı kaşığı
2. 2

   Fırın tepsisine az suyla yerleştirip sıkıca kapatın, 160 derecede 2.5-3 saat pişirin.

3. 3

   Son 20 dakika kapağını açıp üstünü kızartarak servis edin.