Nepal Usulü Dal Bhat

• Kırmızı mercimek1 su bardağı
• Pirinç2 su bardağı
• Soğan1 adet
• Zerdeçal1 tatlı kaşığı
• Sıvı yağ2 yemek kaşığı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Mercimeği 2.5 su bardağı suyla yumuşayana kadar 15 dakika haşlayın.

2. 2

   2 yemek kaşığı sıvı yağda soğanı kavurup zerdeçalı ekleyin, haşlanmış mercimeğe karıştırıp tuzla tatlandırın.

3. 3

   Pirinci ayrı bir tencerede yıkayıp haşlayın, su çekilene kadar 15-18 dakika pişirin.

4. 4

   Pirinci ve mercimek çorbasını yan yana tabağa koyarak servis edin.