Elmalı Havuç Salatası

• Havuç2 orta boy
• Elma1 orta boy
• Sade yoğurt3 yemek kaşığı
• Limon suyu1 tatlı kaşığı
• Tarçın1 tutam

Hazırlanışı

1. 1

   Havuçları soyup rendenin ince gözünden geçirin. Elmayı yıkayıp çekirdek yuvasını çıkarın ve kabuğuyla birlikte yine ince rendeleyin; kabuk lif ve vitamin katar.

2. 2

   Elmayı rendeler rendelemez limon suyu ile karıştırın; limon elmanın kararmasını önler ve tadı dengeler.

3. 3

   Havuç, elma, yoğurt ve tarçını bir kasede karıştırın. Karışım kuru görünürse 1 yemek kaşığı daha yoğurt ekleyin.

4. 4

   Servis tabağına alıp hemen yiyin ya da buzdolabında en fazla 1 saat bekletin; sonrasında elma suyunu salıp sulanır. Çocuğun tabağına ana yemeğin yanında küçük bir porsiyon olarak koyun.