Hindistan Cevizi Sütlü Chia Pudingi

• Chia tohumu4 yemek kaşığı
• Hindistan cevizi sütü1.5 su bardağı
• Olgun muz1 adet
• Vanilya0.5 çay kaşığı
• Çilek4 adet

Hazırlanışı

1. 1

   Olgun muzu bir kaseye alıp çatalla pürüzsüz bir püre haline gelene kadar ezin; tatlılığı şeker yerine muzdan sağlıyoruz.

2. 2

   Hindistan cevizi sütünü ve vanilyayı ekleyip çırpma teliyle ya da çatalla karıştırın; kutudaki süt ayrışmışsa önce çalkalayın ya da ayrı bir kapta karıştırın.

3. 3

   Chia tohumlarını ekleyip hemen karıştırın. 5 dakika bekleyip bir kez daha karıştırın; böylece tohumlar dipte topaklanmaz ve eşit şişer.

4. 4

   Kabı kapatıp buzdolabında en az 4 saat, ideali bir gece dinlendirin. Pudingi kaşıkla aldığınızda jel kıvamında olmalı; çok sıvıysa 1 yemek kaşığı chia ekleyip 1 saat daha bekletin.

5. 5

   İki bardağa paylaştırıp üzerine dilimlenmiş çilek koyun. Soğuk servis edin; buzdolabında 3 gün saklanır.