Tortilla Española

• Patates4 adet
• Yumurta5 adet
• Soğan1 adet
• Sıvı yağ0.5 su bardağı
• Tuz1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   4 patatesi ince dilimleyip 0.5 su bardağı sıvı yağda kısık ateşte kırılmadan yumuşayana kadar 12-15 dakika kızartın, süzün.

2. 2

   İnce doğranmış soğanı aynı yağda 5 dakika kavurun.

3. 3

   5 yumurtayı çırpıp tuzla tatlandırın, patates ve soğanı ekleyip karıştırın.

4. 4

   Az yağlı tavada karışımı dökün, altı pişince tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da 4-5 dakika pişirin.